土豆传奇—麻辣薯角

作者： 冰冰薯

土豆大家都喜欢，而土豆最常做的做法就是炒和炖。炒土豆丝，炖土豆都好吃，可顿顿吃，天天吃，难免会觉得腻。所以啊，土豆别老是炒和炖，试试这个做法吧，低脂少油，好吃不上火。用它当小吃，女人孩子都特别喜欢！尤其这麻辣口味，我家男女老少可爱得不得了呢。 这道【麻辣薯角】我是用炸锅制作的。如果你家里没炸锅，也可以用烤箱制作。效果都是一样的，只需少许油，就能做出好吃的【麻辣薯角】。

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 番茄酱 适量
• 干辣椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

土豆传奇—麻辣薯角的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；

步骤 2

土豆沥干水分，切成船形；

步骤 3

在土豆块里调入适量玉米油，搅拌均匀；

步骤 4

再调入适量干辣椒粉；

步骤 5

再调入适量花椒粉；

步骤 6

调入少许盐，黑胡椒粉；

步骤 7

搅拌均匀；

步骤 8

将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；

步骤 9

合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序；

步骤 10

程序结束后，薯角就炸好了；

步骤 11

出锅，撒欧芹。

土豆传奇—麻辣薯角的小贴士

1、调料可根据个人口味调整； 使用的厨具：空气炸锅

菜谱创建时间：2017-12-13 10:50:41