辣子鸡块。简易版。

作者： 欧欧22

胖熊和我都爱吃。这是我妈的招牌菜。跟她学过来了。

用料

• 鸡腿 4个
• 青尖椒
• 小米辣
• 姜蒜
• 淀粉
• 生抽料酒豆瓣酱白糖鸡精蚝油

辣子鸡块。简易版。的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净砍小块，加入少量淀粉，料酒，生抽，姜丝腌十分钟。

步骤 2

青尖椒，小米辣，蒜片，姜丝，切好备用。

步骤 3

锅里放适量油，油热后加入蒜片，鸡腿开大火翻炒，然后加入豆瓣酱，生抽继续翻炒。

步骤 4

鸡腿肉炒至快熟后加入青尖椒鸡精白糖蚝油等作料继续翻炒一分钟。

步骤 5

关火，盛出。照相，发朋友圈，盛碗饭，开吃吧。

辣子鸡块。简易版。的小贴士

少放盐，豆瓣酱有盐，大火炒。

菜谱创建时间：2017-12-12 14:07:15