桔红糕

作者： 食丶缘

用料

• 糯米粉 140 克
• 水 250 克
• 绵白糖 50 克
• 澄面 50 克
• 木薯粉 30 克
• 陈皮 40 克
• 油少许

桔红糕的做法步骤

步骤 1

陈皮用开水泡好后捞出切碎

步骤 2

将所有面料和白糖混合后加入步骤一的陈皮水，搅拌均匀后将面糊分成两份，再向其中一份加入少许草莓粉

步骤 3

锅里加水，将两种蒸熟后，放凉后分别将面团擀成两张薄片，然后叠在一起，搓成圆条后切块就完成了

桔红糕的小贴士

1、切碎的陈皮可加可不加，我是没加的，这样做出来好看一点; 2、蒸面糊的时候盆里加少许油，方便取出; 3、熟的面团比较粘，少许熟糯米粉就不会粘手

菜谱创建时间：2017-12-11 16:34:36