热干面

作者： paraparaizh

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用料

• 碱面 150g
• 芝麻酱 40ml
• 香油 20ml
• 生抽 5ml
• 白糖 5g
• 蒜蓉 10g
• 盐 2g
• 胡椒粉 少许
• 醋 2ml
• 熟花生 10g
• 辣萝卜干 10g
• 香葱 5g

热干面的做法步骤

步骤 1

1、 将 芝麻酱 用 香油 一点点 搅拌 成 稍微 浓 稠 的 芝麻 酱汁， 然后 加入 生 抽 和 盐， 搅拌 均匀 成 芝麻 酱汁； 将 蒜 蓉、 胡椒 粉、 醋 和 白糖 调 成 蒜 味汁

步骤 2

2、 熟 花生 拍 碎； 辣 萝卜 干 和 香葱 分别 切成 碎末。

步骤 3

3、 锅中 加 入水， 煮沸， 放入 碱 面条， 煮沸 后再 煮 约 2 分钟， 至 面条 煮 八 成熟 还 保持 硬 心 即可， 沥 干 水， 浇 上一 勺 香油， 然后 用 吹风机 吹 干

步骤 4

4 撒 上 花生 碎、 辣 萝卜 干 和 香葱末， 浇 上 芝麻酱 汁 和 蒜 味汁， 拌匀 即可

菜谱创建时间：2017-12-09 21:14:05