网红雪花酥

作者： 龙宝美食小厨房

明天，后天连续2天停电，恰逢周末孩子在家，肯定要吃不少零食，提前做了点网红的雪花酥备着吧

用料

• 棉花糖 150克
• 小奇福饼干 165克
• 黄油 40克
• 奶粉 45克
• 花生 25克
• 盐焗腰果 15克
• 混合坚果 80克
• 撒面奶粉 20克

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好做雪花酥的材料和份量

步骤 2

把饼干，花生，盐焗腰果和坚果放到一个大碗里备用

步骤 3

软化好的黄油放入不粘锅里

步骤 4

小火加热融化黄油，不需要煮开

步骤 5

放棉花糖继续小火慢炒

步骤 6

炒到棉花糖彻底融化后再搅拌一会就可以关火了

步骤 7

加入奶粉

步骤 8

把棉花糖和奶粉混合均匀

步骤 9

加入饼干和坚果轻轻的翻拌

步骤 10

用牛轧把所有的饼干，坚果包裹起来

步骤 11

把搅拌好的雪花酥放到金盘里，像玩魔方那样，把饼干扭到起丝的棉花糖里，最后沿着金盘的边缘整理成方形

步骤 12

在雪花酥上撒一层奶粉

步骤 13

雪花酥的反面也同样撒上奶粉，周围的边用金盘里的奶粉沾一下

步骤 14

用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条

步骤 15

最后再切成方块

步骤 16

某人好像挺喜欢雪花酥

步骤 17

小奇福饼干做的据说很好吃，下次试试用其他饼干

步骤 18

这么一盘，估计吃不到明天了

网红雪花酥的小贴士

1.坚果可以任意品种，我用的混合坚果品种比较多，就不用单独去搭配蔓越莓了 2.黄油小火融化，炒棉花糖不要炒焦 3.整形手法跟玩魔方手法一样

菜谱创建时间：2017-12-09 17:56:14