快手牛肉汉堡

作者： 北鼻无奈

面包是从超市买的，自己主要是做了汉堡中间的肉饼。

用料

• 牛肉 约400克
• 早餐面包 4个
• 鸡蛋清 半个
• 芝士 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蒜 4瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

快手牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

调肉酱，加适量淀粉，盐黑白胡椒去腥，加蛋清调肉酱稠度，加强肉酱粘合度，加入蒜末。搅拌均匀。

步骤 2

把肉酱揉成球再压成肉饼。再放入热好的油锅中煎，热锅凉油煎熟肉饼。两面定型后注意翻面，不要糊啦。

步骤 3

最后一步就是夹起来啦，喜欢什么放什么咯

菜谱创建时间：2017-12-09 10:17:48