凉拌莴笋

作者： 丫丫爱烹饪

一款简单易做酸辣脆爽的凉菜

用料

• 莴笋 1根
• 盐 5克
• 糖 3克
• 陈醋 1匙
• 酱油 2匙
• 麻油 1匙
• 辣椒油 1匙
• 剁椒 少量
• 蒜 1瓣

凉拌莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋切片

步骤 2

放入盐、糖(1:1/2)腌半小时

步骤 3

半小时后，腌出来的水倒掉

步骤 4

加入盐(少量)、陈醋、酱油、麻油、剁椒(少量)、蒜蓉、辣椒油

步骤 5

装盘上桌

凉拌莴笋的小贴士

可按自己的口味调味

菜谱创建时间：2017-12-08 20:25:36