猪肉大葱饺子

作者： 妍涩27

老公吃完说是我做的最好吃的饺子，心里美滋滋的

用料

• 猪肉 500克
• 大葱 2根
• 姜 一只
• 酱油 2勺
• 老抽 5滴
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 十三香 1勺
• 花椒粉 适量
• 盐 按个人口味
• 白糖 半勺
• 香菜 6颗
• 面粉 500克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 适量

猪肉大葱饺子的做法步骤

步骤 1

1 面粉加入一个鸡蛋一点盐和好，让其醒发一会 2 提前把花椒粒和大料泡起来，待会用 3 醒发面粉的时候洗好配菜，切好葱花，姜末和香菜末放一边，肉是买的时候打成肉末的，把肉末放盆里，放入料酒，盐，蚝油，十三香，花椒粉，酱油，老抽，糖，倒入泡好的大料水适量，往一个方向搅拌上劲，再倒入姜末，葱花和香菜和适量大料水搅拌上劲，放置一边 4 再次肉面做饺子皮，包好即可下锅，很有韧劲，不会破皮

步骤 2

完成

菜谱创建时间：2017-12-07 20:48:10