干炸黄河鲤鱼块

作者： 吃货东哥

用料

• 料酒2 勺
• 面粉150 克
• 生抽2 勺
• 花椒30 粒
• 盐15 克
• 老抽3
• 孜然粉少许根据个人口味
• 白胡椒少许根据个人口味

干炸黄河鲤鱼块的做法步骤

步骤 1

新鲜黄河鲤鱼，改刀，片好鱼块

步骤 2

放花椒，老抽，生抽，料酒，盐，鱼块腌制二十分钟，

步骤 3

油锅烧热，面粉搅面糊，放鱼块裹面糊下油锅，炸炸透鱼块，油锅不起泡，鱼证明炸透了。

步骤 4

根据个人口味放孜然，白胡椒。

菜谱创建时间：2017-12-07 14:56:43