一份有逼格的巧克力圣诞礼物

作者： 小胃口的贪吃蛇

其实最近在ins上面看到很多用慕斯模具做巧克力的，但是刚看到这个的时候内心真是鸡冻啊，居然可以这么玩儿。一份有逼格的礼物，也可以用别的形状的模具做呀。

用料

• 可可脂
• 白巧克力
• 油溶性白色素
• 金色色粉

一份有逼格的巧克力圣诞礼物的做法步骤

步骤 1

第一步应该是用酒精棉球清洁模具吧，然后擦薄薄的一层加热的可可脂，参考星空巧克力的做法。

步骤 2

用毛刷蘸取少量的金色色粉，在模具上方抖抖，使它落在模具里。

步骤 3

用牙刷蘸取少量的加了白色色素的可可脂液，在模具上方用手指崩牙刷，尽量均匀的布满整个模具点点。

步骤 4

往模具里倒入加了红色素的白巧克力浆，最好先调过温的。

步骤 5

倒掉多余的巧克力，并使它冷却凝固。

步骤 6

从模具中取出巧克力壳

步骤 7

在其中一片巧克力壳中加入巧克力，或者糖果，坚果都可以。

步骤 8

另一片壳在加热的锅背面滑一下。⚠️注意两片壳都要滑一下。

步骤 9

迅速把两片壳粘在一起，圣诞球就完成了。可以加丝带做装饰呀。

步骤 10

包装好，送人去吧。

菜谱创建时间：2017-12-06 15:22:26