「清酒烧鸡翅」

作者： 地球厨房-TheEarthKitchen

鸡翅这样做真的很好吃 非常适合女生和小孩 入口柔柔的，香香的，甜甜的 带汁水 又很嫩 就像一个小姑娘在舌尖缠绕 原本只是想把喝不完的梅子酒干掉 没想到多了一道私房菜手艺 还是小清新风的~ 小秘诀 热油时就加入冰糖，会让鸡翅更入味 酱汁用六月鲜酱油+红烧酱就行不必额外放盐 鸡翅不必提前腌制，洗净后划上两道口子就行 跟着视频做吧 就这么简单 不折不扣懒人菜

用料

• #调料
• 油 适量
• 清酒 1盅
• 酱油 1小碗
• 冰糖 1小碗
• 葱结 1把
• 姜 1块
• #主菜
• 鸡翅 8只

「清酒烧鸡翅」的做法步骤

步骤 1

食材准备 调料：油、清酒、酱油、冰糖、葱结、姜片 主菜：鸡翅（需划口）

步骤 2

热油后加入冰糖

步骤 3

不停的搅拌至冰糖全部化开，小心糊锅哟

步骤 4

鸡翅微煎，放入葱结，观察鸡翅火候，记得要翻面

步骤 5

倒酱油

步骤 6

加入适量清酒

步骤 7

撒上姜片，小火煨煮

步骤 8

烧至收汁，关火

步骤 9

酱汁中带有一丝味甜和清酒香

菜谱创建时间：2017-12-06 09:32:35