快手早餐～芝士五彩煎蛋

作者： 琥珀maggie

早餐365天都有做，因为家有学童，早餐为了保证营养，强迫小家伙每天都喝牛奶吃鸡蛋和土司片，但是小家伙不喜欢吃鸡蛋啊😂 芝士就是力量，芝士改变命运！有芝士的煎蛋小家伙不再拒绝！这次成为瑞富杰马苏里拉的试用者，最开心的当然是小家伙了👏 因为这个早餐是用两个鸡蛋煎出来的，有厨友说鸡蛋味会比较浓，有不喜欢鸡蛋味重的朋友可以酌情自减，谢谢！

用料

• 马苏里拉芝士碎(瑞富杰) 70克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 盐 适量
• 青豆 适量
• 玉米粒 适量
• 火腿肠/虾仁/培根 少许(随意选用)
• 彩椒 少许(随意选用)
• 洋葱 适量

快手早餐～芝士五彩煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个碗打入2个鸡蛋。

步骤 2

打散鸡蛋，加少许盐，少许面粉，搅拌到无颗粒状。

步骤 3

准备好火腿、冷冻玉米粒和青豆，彩椒，洋葱。

步骤 4

彩椒洗净，切小粒。洋葱取适量，切细丝。火腿肠取适量切小粒。玉米粒青豆提前解冻焯一下水捞出。

步骤 5

粒粒分明的瑞富杰马苏里拉芝士碎。

步骤 6

平底锅不粘锅倒一点油，小火🔥，倒入蛋液。

步骤 7

把火腿粒、玉米粒青豆、彩椒粒、洋葱丝均匀潇洒地撒在蛋皮上。

步骤 8

再均匀地撒上瑞富杰马苏里拉芝士碎。

步骤 9

全程小火🔥(可以盖上玻璃锅盖)一直煎到马苏里拉芝士溶化。

步骤 10

即可出锅。

步骤 11

开吃吧😄

快手早餐～芝士五彩煎蛋的小贴士

1青豆玉米火腿菜椒洋葱都可随意放。 2也可以用黄油，依个人口味放。

菜谱创建时间：2017-12-05 18:26:59