豆乳海带芋头三文鱼汤

作者： 粒粒灰

食谱出自微信公众号：今日日本。因为觉得很好喝，下厨房上又没有，特此转载～步骤略有调整。

用料

• 三文鱼（去皮） 一块
• 大葱白 适量
• 香菇 2朵
• 芋头 小半块
• 海带 适量
• 欧芹碎 适量
• 无糖豆乳（或牛奶） 适量
• 白味增 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

豆乳海带芋头三文鱼汤的做法步骤

步骤 1

将芋头煮熟去皮后切块（我买的是现成去皮的芋头，所以先切块后煮）香菇切成薄片，三文鱼去皮切块、大葱切片备用

步骤 2

锅中装水、然后放入海带、大葱和芋头后开火煮。待葱煮软后放入味增改小火煮2-3分钟；之后放入三文鱼、大火煮开后改小火煮 ；鲑鱼稍煮片刻后加入香菇，待香菇煮熟后，加入豆乳或牛奶，撒适量白胡椒粉加盐调味搅拌均匀后稍煮片刻，关火。

步骤 3

盛出后撒上欧芹叶碎即可

豆乳海带芋头三文鱼汤的小贴士

我还把家里剩的一些奶油也一并加进去煮了，汤就变得更白了;还有我放的是薄薄的昆布。不是国内那种用来凉拌的海带～

菜谱创建时间：2017-12-05 04:45:26