蔓越莓酥饼干

作者： XY-26

用料

• 低粉 100克
• 黄油 48克
• 糖粉 8克
• 蔓越莓 克17
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 两只

蔓越莓酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化（不是融化！）打发至羽毛状，加糖粉奶粉（总量我放了30克，其中糖分10克 奶粉20克，觉得可以再减少糖分增加奶粉量给宝宝吃）打发，呈淡黄色。

步骤 2

逐步加入蛋黄，打发至和黄油充分融合

步骤 3

加入面粉，搅拌匀（搅拌后还是粉坨状，正常的）加入蔓越莓干（我用了两包每日坚果里的蔓越莓干和蓝莓干，刚刚好）

步骤 4

直接用手抓，快速捏成饼干形状让入烤盘

步骤 5

上下管160度左右，烤十五分钟样子（在烤箱边上看着，免得烤焦，厚度不一样时间也不一样）

步骤 6

剩下的蛋白，拿来刷在饼干上

蔓越莓酥饼干的小贴士

很酥很好吃，给小宝宝吃非常好，省去传统蔓越莓饼干捏好放冰箱的过程，更加方便了

菜谱创建时间：2017-12-04 20:51:20