清炒时蔬

作者： 敖羽星

青菜也可泛指绿色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中国次之。为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，还含多种营养素，富含维生素C。 时蔬是家家户户餐桌上每天必不可少的食物之一。除了绿色品种的青菜，当然也可以是大白菜、花菜等其它品种的蔬菜啦，只要是自己喜欢的，都会满满的炒上一大盘享用，我们家每餐都必须有两道蔬菜呢😁

用料

• 菠菜 500克
• 蒜头 两瓣
• 盐 5克
• 味精或鸡精 3克
• 食用油 50ml

清炒时蔬的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜欢的各种青菜，洗净切段

步骤 2

热锅冷油，放入切好的蒜片（末）煸香后，转大火倒入青菜快速翻炒片刻，加入盐，味精拌匀即可。（注意翻炒的时间要根据蔬菜的品种，掌控好火候即可！）

步骤 3

每餐都必不可少的绿色蔬菜哦😜

清炒时蔬的小贴士

1、这里所指的时蔬，就是现在当季的各种新鲜蔬菜，每天喜欢吃啥炒啥，不限制啦😆当然也不反对吃反季节的蔬菜哦😁。因南方是各种蔬菜都有的，北方冬天的蔬菜品种就有局限性了😜 2、平时我们家炒青菜的习惯是少盐少油，以清淡健康饮食为主。亲们可以根据自己的口味添加调味料哦！

菜谱创建时间：2017-12-04 16:42:15