山药大米糕

作者： 把夢嵌入名字里

用料

• 铁棍山药 70g
• 大米米粉 50g
• 配方奶/水 适量

山药大米糕的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮切小段，不用蒸，直接生的山药加入适量配方奶液或水，用料理机打碎，直到山药打成有大气泡状，中途适当加奶液或水，不要太稠。

步骤 2

打好的山药糊中加入大米米粉，用电动打蛋器搅拌，但不要打发，直到出现有条纹并且不会短时间内消失就ok。

步骤 3

倒入宝宝专用的硅胶辅食盒中，可以刷层宝宝核桃油，方便脱模。轻摔辅食盒，直至出现大气泡，排气完成。

步骤 4

沸水上锅，中火蒸20分钟，关火后再闷5分钟。

步骤 5

脱模冷却后，即可给宝宝食用。

山药大米糕的小贴士

事实上，无铝的泡打粉或发酵粉可以用在婴儿辅食中，但估计大多数妈妈都像我一样，能不用就不用。

菜谱创建时间：2017-12-03 21:10:34