安利皇后锅无水火锅🍲

作者： aman203

用料

• 五花肉 250g（可以根据自己爱好）
• 虾 1斤
• 萝卜 1根
• 白菜 1棵
• 金针菇 1包
• 芋头 250g
• 金鲳鱼 1条
• 蟹 若干
• 贝类（如文蛤） 若干
• 蒜泥 若干（根据实际）
• 香菜 若干
• 辣椒 若干

安利皇后锅无水火锅🍲的做法步骤

步骤 1

把菜和料洗净，开始层层放，把比较难熟的比较有水的放下面（比较不会糊锅底）自下而上：白萝卜，大白菜，芋头（地瓜玉米这类都行）丸子（不带汁的）豆腐，三层肉，文蛤，金针菇（黄瓜等易熟菜），全程不外加水。

步骤 2

先中火煮，煮至锅内沸开，把鱼加进去和虾海鲜这类，如果是大闸蟹可以和菜一起放。继续中火大概15-20分钟，小火大概10分钟鱼熟海鲜熟即可。

步骤 3

全部放进去满满一锅，看着好丰盛

步骤 4

开盖后，鱼捡出，淋热油！可以加些香菜辣椒等。如图

步骤 5

其他的可以一样样摆盘，也可以直接围锅吃啦，原汁原味。不加盐巴味精健康饮食。如果重口味的可以适当蘸酱。。。

安利皇后锅无水火锅🍲的小贴士

这锅可以吃7-8个人左右，可以外加一盘青菜，汤另外。酱料根据自己喜好，可以豆瓣酱，花生酱等等......

菜谱创建时间：2017-12-02 22:50:19