瓜子酥

作者： 二龙戏猪wy

这个小饼干既简单又好吃，女儿带到学校好评到爆，已经被点名做了N多次了，快来试试吧！

用料

• 瓜子仁 120克
• 蛋白 1个
• 白砂糖 33克
• 玉米油 14克
• 面粉 17克

瓜子酥的做法步骤

步骤 1

蛋白加油加白糖搅拌均匀，外加入过筛的面粉搅拌均匀。

步骤 2

再加入瓜子仁搅拌均匀

步骤 3

烤盘铺油纸，用小勺挖适量面糊，放在油纸上，然后用勺背摊匀，直径约3厘米。逐一做好，注意大小厚薄要一致。

步骤 4

烤箱预热160度，约烤18分钟。表面金黄即可，最后几分钟要看着点，很容易烤糊。

步骤 5

酥脆可口的瓜子酥就做好了，关键是材料少，步骤简单，有木有！饼干的大小可自己控制，个人觉得这个大小吃起来方便，装盒包装也好放。

菜谱创建时间：2017-12-02 22:33:48