青红辣椒,蒜,切丁,豆干切片
热锅,倒油,放入青红辣椒,蒜粒爆香,再放入豆腐干翻炒,加入生抽,先少量加入,看豆干的颜色变化,一点耗油,半勺剁辣椒,再淋一点剁辣椒的汁,随意翻炒均匀后再加入半勺盐。因为生抽,耗油,剁辣椒都有盐味,所以不需要放多盐,也可以很好吃!
自由发挥 豆干本来就是一道美味的菜,祝你的豆干好吃!😝