糖醋排骨

作者： 蒋小厨的家常菜

❤️❤️❤️因为爱吃，所以爱做❤️❤️❤️

用料

• 排骨 1000克
• 醋 2勺
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 鲜酱油 1勺
• 白糖 2.5勺
• 盐 适量
• 红烧酱油 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，焯一下。然后热锅适量油，炒一下排骨，加料酒、姜片、加清水，煮开转小火，25分钟～30分钟。

步骤 2

糖醋汁做法，把所有调料混合，用勺子再加4勺煮排骨的排骨汤。用料里说的勺，就是图片上这个，可以参考一下。

步骤 3

煮排骨的水快干掉的时候，倒入糖醋汁，小火煮开，然后大火收汁。

步骤 4

成品✌️

菜谱创建时间：2017-12-02 16:09:42