鲜虾小馄炖

作者： Echo布丁麻麻

家有无肉不欢的宝宝，爸爸妈妈努力变身小厨神。

用料

• 虾 250克
• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 萝卜 适量
• 香菇 适量

鲜虾小馄炖的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪肉馅、鲜虾、香菇萝卜要先焯水。

步骤 2

所有食材搅碎，加入蛋清，盐、香油、酱油、少量清水顺着一个方向搅拌。

步骤 3

虾仁用刀背切成大颗粒有嚼劲。

步骤 4

中间放肉馅对角线折，把另外两边包起即好。

步骤 5

清水煮开下馄炖就好啦，喜欢葱花的可以出锅撒点。

鲜虾小馄炖的小贴士

布丁妈妈VX：13466869211 肉馅加少量的清水口感会更好，虾肉用刀背切更有嚼劲。

菜谱创建时间：2017-12-02 13:41:51