史上最简单千层×健康0失败

作者： 格子气球

低热量/手残党/水果酸奶狂魔必备 香蕉橘子的最好吃，不过香蕉容易氧化，视觉没那么好看。

用料

• 牛奶（两袋） 约500ml
• 鸡蛋（大的两个/小的三个） 约100g（两只正常）
• 糖_大概中指和大拇指形成的圈那么多糖 30g
• 油 30g
• 酸奶（浓稠/安慕希最佳） 两盒
• 若干水果 若干
• 面粉 160g

史上最简单千层×健康0失败的做法步骤

步骤 1

打鸡蛋 将鸡蛋打到表面有一层细小泡沫即可（越细越好，手打就行，越细，一会儿面粉越容易搅拌匀）

步骤 2

加糖，油 搅匀

步骤 3

将牛奶倒入拌匀

步骤 4

倒入面粉，如果前几步拌的很匀，这步会很顺畅

步骤 5

制作饼皮 热锅，倒油，用刷子或者油布或者厨房纸都可以，油少量，但要涂匀，用盛粥的大勺一般可以铺满锅底 【家用火/电磁炉】 都要尽可能的火小 【关于怎么翻面】图中为快成熟的饼皮，用一根筷子慢慢插入中间的下部，后提起，即可轻松翻面，实在不会的话去看看街边卖烙饼的怎么翻面咯

步骤 6

成品饼皮是这样的

步骤 7

加酸奶水果/坚果都可以 一层酸奶一层水果 随心所欲摆 或者直接卷成班戟也行咯

史上最简单千层×健康0失败的小贴士

锅一定要热 翻面一定要轻 一定要有耐心，会越来越顺手的 取出的时候轻轻晃动锅底，或者直接倒扣在盘子上

菜谱创建时间：2017-12-02 13:20:28