姜洗干净,切末!
鸡蛋打入碗里,加入少许盐,姜末搅拌均匀。
热锅倒油,倒入鸡蛋液,搅拌均匀至鸡蛋成型,盛出备用。
锅中还有少许游,倒入西红柿翻炒至表皮变色,然后把盛出的鸡蛋加入,翻炒,加入十三香,然后撒少许白糖。出锅