煎肉饼

作者： 沐涵小厨

有点像中式披萨啊😊

用料

• 提前准备好的韭菜猪肉馅，就像调饺子馅那样调好
• 提前和和好的面团

煎肉饼的做法步骤

步骤 1

面团和肉馅都是昨晚提前准备好的，不然早上来不及的。

步骤 2

分剂子擀成薄面皮

步骤 3

留四分之一扇形不涂肉馅

步骤 4

一面压一面，叠成扇形，边缘捏合

步骤 5

平底锅加少许油中小火满煎

步骤 6

煎至变黄翻面煎，多翻几次，因为饼比较厚

步骤 7

煎至饼有点鼓起来就可以了，装盘用纸巾吸去多余油。

步骤 8

看看，有点中式披萨的感觉哦😊

煎肉饼的小贴士

饼一定要中小火慢煎

菜谱创建时间：2017-11-30 06:58:23