准备好小土豆,上锅蒸熟,然后拨掉皮
然后准备姜切碎,葱切成葱花,花椒粉一勺、辣椒粉两勺
锅里热油下土豆煎煎,煎至金黄就可以了
然后加入姜沫再加入花椒粉、辣椒粉(一定要小火,要不然就糊了)然后加入孜然粉。盐少许最后拌匀起锅撒上葱花即可。