冬日暖暖红豆栗子粥

作者： 我很家常

用料

• 红小豆 60克
• 大米 50克
• 栗子(中等大小) 15颗左右
• 红糖 随意
• 燕麦片 一把
• 莲子(可选) 随意
• 百合(可选) 随意
• 小红枣(可选) 随意(不宜过多)

冬日暖暖红豆栗子粥的做法步骤

步骤 1

食材的准备： 🌹红豆洗净，温水浸泡8小时以上。 如果忘记提前泡，还有个快一些的办法：把红豆洗净，用清水煮开关火，焖至温热，再煮开关火焖，再煮开……连续三～四次。 🌹栗子煮熟去皮。煮前切口，之后好剥皮 🌹莲子、百合预先泡软，莲子去芯 🌹红枣洗净

步骤 2

加够水，开始煮红豆(已经泡好的)，至红豆8成熟。 🌹水量依食材的量加，宁肯多加也别少了。

步骤 3

加入大米(洗净)、莲子、栗子煮15分钟左右。 🌹大米的量不要太多，肯少勿多！

步骤 4

加入百合、红枣、红糖，煮至全熟。 🌹红糖的量按照个人喜好的口味加

步骤 5

这时，加入一些速熟燕麦片，不必太多，用手抓一把即可，目的是使粥浓稠。这个办法很好用，而且燕麦也很健康。 🌹当然麦片的量也要根据粥的量适当调整哈。

菜谱创建时间：2017-11-29 11:23:17