土豆削皮,切块,待其蒸至熟透后打成土豆泥。
所有配菜切成小丁,用黄油炒香。
土豆泥放入铸铁锅加黄油翻炒,加入适量盐和黑胡椒碎。
将炒香的配菜丁加入土豆泥一起搅拌均匀。
土豆泥上面撒上奶酪碎,盖上盖子小火焗10min左右,加点黑胡椒粒,撒葱花少许。
可以吃咯!