腌萝卜

作者： FAYY

用料

• 萝卜2 根
• 盐 适量
• 味精/鸡精 适量
• 腌剁椒 适量

腌萝卜的做法步骤

步骤 1

将萝卜洗净切丝（为了让腌制的萝卜脆爽，可以切成大条），然后放太阳底下晾晒。

步骤 2

待萝卜条表面水分晾干，或者比图上更干一点，加入食盐腌半小时，将萝卜条捞出控干水分。再放室外自然晾干。

步骤 3

将晾好的萝卜用清水洗净，控去水分，加入之前腌制的腌剁椒，拌匀，等萝卜入味，2-3天，脆爽的腌萝卜就腌好啦😋

菜谱创建时间：2017-11-28 17:01:01