🌸先将汤料备好 🌸干冬菇请用水先泡发好(tips.快速泡发用热水,冷水则半小时以上,泡到涨大即可,然后手抓干水) 🌸其余材料用清水洗净备用
鸡脚洗净(两个份量),放进热水煮一下,去除一下鸡本身的腥骚味。
🌸如果不加鸡脚,可加半只鸡(三人份量以上),同样,放进锅里煮开,再捞起。 🌸再用冷水去除肉沫。捞起备用 🌸🉐最后,将所有材料放进锅里(可用电炖锅,电炖盅,隔水炖,或者砂锅煮) 电炖锅的话,调到炖汤3--4小时,时间就行了
出锅前加盐调味!完成🉐
广东靓汤很简单,方便,又美味!其实学会搭配了,营养so easy !😚