腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）

作者： 123_lxxy

小时侯的味道，我和家里的妹妹都可以吃2大碗

用料

• 米1 杯
• 香肠1 根
• 姜4 片
• 香油1 勺
• 生抽1 勺
• 盐5 克
• 五香粉2 克
• 鸡精 3克
• 糖2 克

腊味豆角煲仔饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

准备工作， 大米浸泡20分钟左右（煮出来的米特香） 香肠（我用的家里的四川的川味）切丁 腊肥肉切丁（腊肉是煮时没加油了，腊肉出油） 豆角切丁（不要太小） 老姜切片（喜欢吃姜的可以改刀为姜丝，我不喜欢吃姜） Ps：喜欢吃胡萝卜的可以加。

步骤 2

依次倒入食材大米，豆角，肉，姜。然后加入鸡精，盐（腊肉味道重就不需要盐），五香粉调味，生抽提鲜少许，糖调味。 Ps：没有腊肉的可以加点油，我里面加了点橄榄油，橄榄油有软化血管的作用。

步骤 3

搅拌一下让所有食材平均融合。加入适量的水（水不能淹过食材，不然做出来就很稀，豆角里面也有水份）

步骤 4

静静等候，电饭煲叫你，盛饭时在烩一下。美味等着你。

菜谱创建时间：2017-11-25 13:26:34