好吃得停不下来的蔓越莓曲奇

作者： Lily923

每到下午时，肚子就饿得不行，于是换着口味做了好几种不同口味的饼干，最后经过比较，还是觉得这款蔓越莓曲奇饼干最好吃，每次都对自己说：只能吃最后一块了…但往往都不能控制自己的嘴。温馨提示：减肥的人士请远离它哦……

用料

• 低筋面粉 400克
• 黄油 240克
• 白糖 120克
• 全蛋液 35克
• 蔓越莓干 50克

好吃得停不下来的蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

所有食材称重准备好。

步骤 2

黄油室温软化后用打蛋器打发至羽毛状，中途分三次分别加入白糖和全蛋液，每加一次，打发完全容入再加入，直至加入完毕。

步骤 3

面粉过筛筛入打发好的黄油里。

步骤 4

用手搅拌均匀。

步骤 5

加入蔓越莓干。

步骤 6

继续用手拌匀。

步骤 7

整形后用保鲜膜封好放入冰箱冷冻室一个小时。圆形方形看个人喜好。

步骤 8

取出后均匀切片，厚薄自己把握。

步骤 9

烤箱预热，上下火中层170度15分钟。烤箱不同时间温度都有差异，这个只作参考。

步骤 10

饼干在烤制过程中会膨胀，所以饼干与饼干之间应该留有空隙。

步骤 11

取出，现在饼干是软的。

步骤 12

在烤架上晾凉，就可以美美地享用啦……

步骤 13

下午茶时光…^_^

好吃得停不下来的蔓越莓曲奇的小贴士

减肥人士一定要控制好自己的嘴哦……

菜谱创建时间：2017-11-24 20:30:25