烤箱170℃预热。除了低粉和花生碎,放入蛋盆,手动打蛋器打发成流动糊状。
筛如低粉,翻拌至无干粉。
套两层一次性裱花袋,选你喜欢的裱花嘴,烤盘铺烤纸,将配料挤在上面。
170℃上次火15分钟。关火晾一会,再放入烤箱复烤5分钟左右。拿出放在凉架晾凉,一定要凉透。
这款花生酥有点小时候吃的麻酱雪糕的口感,可以根据自己喜欢改成没有味道的色拉油,加入芝麻,椰蓉之类做成你自己喜欢的酥。