泰式鸡爪

作者： Hiroyy

用料

• 鸡爪 10只
• 香油 4勺
• 青桔 5个
• 柠檬 1个
• 小米椒 3个
• 香菜 5根
• 盐 1勺
• 白醋 半瓶
• 糖 25克
• 鱼露 2勺
• 蒜 1.5个
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 3勺
• 洋葱 1个
• 冰水 1盘

泰式鸡爪的做法步骤

步骤 1

1，鸡爪洗干净，放开水煮至筷子能戳进皮，放两勺盐 2，洋葱，香菜，蒜头分别切好 3，鸡爪煮好后冲冷水降温，然后对半切开或剪开，放进冰水浸泡至皮脆 3，调味：麻油，鱼露，蒜蓉辣椒酱，糖，1点盐，挤柠檬汁，青桔汁，然后把果肉切开也放进，~醋搅拌均匀，然后跟鸡爪，辣椒，洋葱全部放一齐搅拌，最后放香菜就好了 4放冰箱一晚入味了更好吃

步骤 2

成品就这样啦~

泰式鸡爪的小贴士

酸点甜点辣点你们随意~反正觉得不够就加糖加醋加辣椒就好了

菜谱创建时间：2017-11-23 13:31:40