新鲜的山楂先清洗干净
洗干净的山楂去核跟头尾,然后再用清水稍微冲洗一下,加入白糖再加入刚好没过山楂的水,放在电磁炉上煮,煮到烂了为止。
过筛的图忘记拍了,也就是把煮好的山楂分次舀到筛网中挤压过滤即可。将过滤好的山楂泥放不粘锅里炒干水分。然后再把山楂泥舀到事先准备好的硅油纸上,刷薄薄的一层
刷得越薄越快干,但一般也要晾一个下午。等干了以后摸上去不粘手,用刮板轻轻的刮起卷起即可
切成小段,方便拿取