红烧鸡翅

作者： 怡轩私房菜

用料

• 鸡翅 9个
• 老抽 3勺
• 姜 6片
• 料酒 5勺
• 盐 少许
• 白糖 2勺
• 小葱 2只

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡根翅洗汗沥水，上面打小花刀，放入姜片、黄酒、盐少许，生抽，淹制半小时，备用

步骤 2

开火热油放入鸡翅，油煎金黄色后，放糖、放盐、黄酒、拌匀、倒入冷水、至少要淹入鸡翅的一半多、先大火烧开，转小火慢炖

步骤 3

收汁，撒点葱花，起锅

菜谱创建时间：2017-11-20 12:19:37