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牛奶蛋糕
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作者:
刘小花-2017
用料
鸡蛋
3个
糖
40克
低筋面粉
35克
玉米淀粉
15g
牛奶
80ml
牛奶蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶加入蛋黄搅匀,筛入淀粉和低粉,然后将蛋黄糊过滤一次。
步骤 2
打发蛋白干性,分三次加入砂糖,然后与蛋黄糊混合,翻拌均匀。
步骤 3
水浴法120℃,一个小时。
菜谱创建时间:2017-11-17 15:22:26
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