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花菇腐竹焖鸡的做法

花菇腐竹焖鸡

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作者: Carri佩
Carri佩
天冷了,不禁想起这个菜。有点喜气。因为今天是我妈妈生日。

用料

花菇腐竹焖鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉切块,洗干净,晾干水备用。我一般都只选择鸡腿和鸡翅部分,而不选择整鸡,整鸡有的部位我不喜欢吃,最后也是浪费。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米、花菇泡发,瑶柱洗洗表面,待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腐竹断开一截截,待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡块在锅里用油、姜片炒一下,进焖锅。加入泡发好的花菇、花生米,瑶柱、腐竹还有姜片。加少许盐、糖、蚝油。加适量水。大火烧开后转小火焖至收汁。中途注意看火,别烧干了!^o^

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

花菇腐竹焖鸡的小贴士

根据喜好,土豪一点,可以加入蚝豉、鲍鱼;

菜谱创建时间:2017-11-16 20:32:22
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