BBQ烤虾串

作者： 龙宝美食小厨房

喜欢吃虾，更喜欢吃烧烤，很久都没有晚上出门吃烧烤了，馋的厉害，正好家里有虾，就来个BBQ烤虾串吧，烤出来的虾香气四溢，一把都快吃完了

用料

• 虾 22只（270克）
• 盐 2克
• 生抽 20克
• 生姜 10克
• 蒜米 20克
• 食用油 10克
• 孜然粉 适量
• 香葱叶 适量

BBQ烤虾串的做法步骤

步骤 1

买回来的大虾换水清洗干净

步骤 2

用剪刀剪掉大虾的胡须，在大虾大背部划开一个口，挑出沙线

步骤 3

所有的大虾再次清洗干净

步骤 4

生姜去皮切丝

步骤 5

蒜米去皮切成碎粒

步骤 6

把蒜米，姜丝放到大虾碗里

步骤 7

加入生抽，盐，食用油混合腌制半小时

步骤 8

用竹签把大虾串起来，2只为一串

步骤 9

串好的大虾放入烤盘里摆好，间隔出空隙

步骤 10

整个烤盘放入预热好的烤箱底层

步骤 11

烤箱上火175度，下火180度烤15分钟

步骤 12

烤到8分钟的时候取出把虾翻面，继续烤完设置时间

步骤 13

大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶

步骤 14

吃烧烤怎么能少了啤酒

步骤 15

一人来几串，真是香

BBQ烤虾串的小贴士

1.大虾要剪掉胡须，挑出背部的沙线 2.调味酱的咸度根据口感灵活调整 3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整

菜谱创建时间：2017-11-16 16:00:25