水煮鸡蛋

作者： 大琴吖

刚刚好的水煮鸡蛋，带点溏心

用料

• 鸡蛋 若干
• 清水 汤锅刚刚好没过鸡蛋
• 冷水

水煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里放入鸡蛋，加水没过。

步骤 2

开火煮10分钟（我用的电磁炉的 蒸煮 选项，定时十分钟）

步骤 3

捞出鸡蛋放冷水里过一会儿（不用很久，有半分钟都够了）。

水煮鸡蛋的小贴士

我自己就是这样做的，并不用太复杂，想要不同的效果就调整下煮的时间。

菜谱创建时间：2017-11-16 13:39:09