草莓派方块

作者： Malteser麦提莎

本来想做草莓大黄派，没有买大黄，所以做了这个简单的草莓派，吃着就是派的口感，但比普通的派更加简单容易做。 上面的派碎还有点脆顶的感觉。

用料

• 草莓 500克
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉 2大勺
• 派皮 ⬇️⬇️
• 普通中粉 200克
• 黄油( 冻) 115克
• 糖 120克
• 泡打粉 1/2茶匙
• 盐 1克
• 蛋黄 1个
• 橙皮屑/ 柠檬皮( 可省) 半个
• 燕麦( 可省) 3大勺

草莓派方块的做法步骤

步骤 1

派皮做法，除蛋黄和橙皮，燕麦外，全放料理机，打匀，或用手捏匀。

步骤 2

打匀后，再加进蛋黄，再打匀。

步骤 3

然后刷橙皮，拌匀。

步骤 4

模具8"*8" 或9"*9" 周边刷点黄油，放上油纸。 放2/3 的面团

步骤 5

用手压均匀

步骤 6

可涂一点果酱，我涂了些橙子果酱。可不涂。 在草莓粒那可刷点橙皮，增加风味。

步骤 7

剩下的面团放进燕麦，用手揉捏均匀。

步骤 8

草莓切粒，放进糖，淀粉，拌匀

步骤 9

把草莓均匀铺上，再撒上黄麦面团。

步骤 10

烤箱预热180度，烤40到45分钟，至表面金黄即可。

步骤 11

等凉了后，再拿出切块。 Enjoy !

菜谱创建时间：2017-11-16 09:34:33