红烧排骨加菠萝

作者： 爱在梅州

做一道好吃又有视觉的菜，并不容易。。

用料

• 菠萝 半个
• 冰糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 排骨 500克
• 八角 2个
• 盐 适量
• 姜 2片
• 油 适量
• 辣椒 青2个红1个

红烧排骨加菠萝的做法步骤

步骤 1

首先，排骨过水，过水中放一点料酒去腥。准备材料。。排骨沥干水分。。

步骤 2

锅里倒入油热锅，放生姜排骨，炒干排骨，炒到排骨焦糖色。。放入冰糖，锅里倒入开水盖过排骨，放入八角，，小火煮二十分钟。。

步骤 3

开锅看排骨的水份，少量的水分时，倒入，菠萝青椒，红椒。干炒至辣椒熟，，起锅

红烧排骨加菠萝的小贴士

小火煮的时候一定要看锅里有没有水。。

菜谱创建时间：2017-11-14 20:45:32