黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖

作者： 玥玥喵

这款糖的所有原料都是对身体很好的东西，女孩子可以做来吃着，每天一块，补气血😊 我做的时候大枣是200g，花生是100g，做好后觉得大枣和花生有点多，所以写方子的时候就把大枣和花生减量了，成品可能会有一点点甜，（我属于不爱吃甜的）可以适量的把核桃加50克。 请看完最下面的重点在做！！！

用料

• 红枣 150g
• 核桃 100g
• 枸杞 一把
• 黑芝麻 250克
• 水 50克
• 红糖 50克
• 麦芽糖（水怡） 100-150g
• 花生 60g

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的做法步骤

步骤 1

黑芝麻弄熟（我买的是熟的） 可以用锅炒（不放油，小火） 烤箱烤熟。

步骤 2

红枣去核剪成小块（我比较懒，就剪成长条了），，，（枸杞红枣放在一起了）

步骤 3

花生，核桃，烤熟，去皮，，，（核桃弄成小块）

步骤 4

红糖50g

步骤 5

清水50ml

步骤 6

水怡，150ml

步骤 7

水，红糖，水怡，倒进锅里，开中大火煮开，期间不要搅拌，糖融化后，转小火，搅拌，熬到拿筷子沾起拉丝，变硬，差不多上图这个状态，全程差不多五分钟左右，，，

步骤 8

下红枣，枸杞，核桃，花生，炒匀，，，（顺序无所谓啦）

步骤 9

加黑芝麻翻炒均匀，出锅，，，

步骤 10

整形，，，压实，，，趁热。。。 切块，切片，随你喜欢， 一定要趁热，否则会切不动，而且糖凉的快，，，

黑芝麻枸杞大枣花生核桃红糖补气血糖的小贴士

第一次写这么长的谱子😂综合了厨房里的好多方子，自己尝试了几次，摸索着改良了下，觉得这个是比较适合我的口味的，不会很甜😉，入口是黑芝麻的香气，和大枣本身的甜味。 重要的事情！！！ 成功与否在于熬糖，火候到了，就不会软，也不会沾！ 我前段时间试了下，如果第一次做完实在太软，就重新熬一次糖，再放进去重新做一次，糖一定要熬到位，就是这样的话，成品会略甜一些！

菜谱创建时间：2017-11-13 21:12:18