核桃酥

作者： raoraozhiren

家里剩下80克的黄油，想不起来做什么，抬眼看到了桌上的核桃，于是就有了核桃酥。

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 黄油 80克
• 低筋粉 150克
• 核桃仁 适量
• 黑芝麻 适量
• 白糖 50克

核桃酥的做法步骤

步骤 1

1、将蛋黄，面粉，黄油混合，用手抓匀，成略干粉状，两只手都占着，所以没有拍照。 2、剥好的核桃仁在烤箱里烤一下，大概170度五分钟的样子，因为各个烤箱不一样，所以烤的时候最好别离开，闻到核桃香味取出即可。 3、将烤好的核桃仁晾凉掰碎，与1混合。 4、取出适量团成团，在手掌压扁。大小根据自己定，喜欢小的做成小的即可。 5、长帝ck25的烤箱一共烤了9块。 6、在桃酥上刷上蛋黄，撒点儿黑芝麻点缀， 烤箱175度预热上下管20分钟左右。

步骤 2

烤好的核桃酥。

步骤 3

酥酥脆脆很好吃，不喜欢糖的话可以减量。

核桃酥的小贴士

1、关于材料多少的问题，基本上都是大概，没有完全精确到几克。 2、包括烤箱的时间，因为食材的薄厚大小不一样，所以根据实际情况随时调整。

菜谱创建时间：2017-11-13 18:42:01