红烧鸡架骨土豆

作者： 布布1为赢

小时候奶奶经常烧这个菜，只要有这个菜，我能吃下两碗饭！特别是黑汤淘饭！那味道……😌😌😌总之超级下饭！肉食动物可以自己做来吃！👄

用料

• 鸡架骨 1只
• 土豆 3个
• 蒜瓣，姜片 少许
• 料酒，冰糖，生抽，老抽！ 适合

红烧鸡架骨土豆的做法步骤

步骤 1

准备蒜瓣，姜片，蒜瓣可多放点，因为香！哈哈

步骤 2

土豆切块，加水去淀粉

步骤 3

水烧开，鸡架骨过遍水，再捞出，沥干水份。

步骤 4

锅里热油，下姜片和蒜瓣，再下鸡骨，炒至表面变色，（想鸡肉嫩就不下油锅，直接加水煮就行了）

步骤 5

然后依次放入 料酒，冰糖，生抽，老抽，水没过鸡骨，盖锅盖，大约几分钟左右，视鸡架骨的量而定时间！

步骤 6

烧开下土豆！再盖锅盖大火烧至收汁上色即可！

步骤 7

喜欢吃葱的亲也可加加点葱 进行点缀！ ✌✌✌✌✌

菜谱创建时间：2017-11-13 11:45:32