凉拌鸡块

作者： 孙悟空嗑瓜子

首先你得有一只好鸡。嫩嫩的小公鸡，现宰的最好。 然后煮 然后斩 然后拌 就成了 下饭下酒就靠它了

用料

• 葱 半根
• 花椒 一勺
• 干辣椒 十个
• 生抽 一勺
• 盐 两勺
• 料酒 两勺
• 白糖 半勺
• 醋 半勺
• 姜 几片
• 红油 两勺
• 香葱 一把
• 洋葱 四分之一颗
• 鸡 半只

凉拌鸡块的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

步骤 3

如图

凉拌鸡块的小贴士

鸡一定要冷水入锅，水冷出锅 不知道是不是煮熟了就用筷子捅一捅 这是个复合的味道，每种调料都不能太多而盖过其他的味道

菜谱创建时间：2017-11-13 08:40:16