绿豆吐司

作者： RBF

粗粮，有益健康！ 我喜欢低糖饮食，所以糖量很低，适合老年人，对甜度有要求的朋友，可以加至100克。我个人口感，早上放片煎蛋，然后抹芝麻酱吃，太棒了！

用料

• 绿豆面 130克
• 高粉 370克
• 牛奶 250克
• 酵母 6克
• 盐 5克
• 糖 50克
• 奶粉 20克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1只
• 吐司盒2个

绿豆吐司的做法步骤

步骤 1

我用这个厨师机活面

步骤 2

后放黄油，揉到表面光滑，1次发酵

步骤 3

发酵好后分成6份，大概150克每份，醒15分

步骤 4

醒中

步骤 5

擀有两种方法

步骤 6

这样也行

步骤 7

再擀成长方形

步骤 8

卷起来

步骤 9

放吐司盒

步骤 10

再次发酵

步骤 11

盖上湿布，放盘水，增加湿度，约35度发酵1个半小时

步骤 12

到八九分满，预热烤箱180度

步骤 13

没发太好，不过没关系，这个样子也挺好

菜谱创建时间：2017-11-08 22:44:11