如图所示
具体做法:蛋糕糊倒模具中,料理盆上的残留蛋糕糊刮下来放一小料理盆中…
加入少许黑可可粉,拌匀…
装入一次性裱花袋中,裱花袋尖端用剪刀剪一小口,在蛋糕糊表面挤出线条…
用竹签从上向下拉花…
在两条纵线之间从下往上逆向拉花,完成…
成品图
成品图…
1:用裱花袋挤可可蛋糊条纹时尽可能均匀拉直。 2:竹签不要太细,要不出来效果不好看。 3:可可粉的多少,条纹挤的粗细,竹签的粗细都会使每一次的千叶纹呈现不同的效果,非常有意思…