面包机版欧式面包

作者： JaneHe

去年就想入烤箱后就想入面包机了 这个月终于入手啦 可以开始做懒人面包了

用料

• 面包粉 370g
• 黄油 40g
• a奶粉（因为家里水奶喝完了TT） 50g
• a温开水（泡奶粉用） 140g
• b纯牛奶（a和b 任选） 190g
• 白砂糖 40g
• 盐 3g
• 酵母 3.5g
• 鸡蛋 1个

面包机版欧式面包的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化 奶粉冲调好放凉 或者直接用纯牛奶 都可以

步骤 2

把除了面包粉和酵母粉以外的材料都入面包机桶内

步骤 3

用面包粉把液体材料都盖住 面包粉中间挖一个浅浅的小洞 把酵母倒进去 然后用面包粉盖好（注意:酵母不能接触液体）

步骤 4

选择面包机欧式面包模式 等面包机自己运转就可以啦（我用的是柏翠的面包机 欧式面包是第一个 750g 中烧 需要三小时四十分钟 每个面包机时间可能不一样）

步骤 5

经过了漫长的等待 开盖～

步骤 6

厚度杠杠的 里面非常柔软～

菜谱创建时间：2017-11-07 22:03:59