快手西式蘑菇鸡

作者： 菠萝米饭毛豆肉

用料

• 蘑菇 个
• 奶酪 克
• 洋葱/大蒜头 个
• 黄油 克
• 食材 干
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 酒

快手西式蘑菇鸡的做法步骤

步骤 1

黄油大蒜头（家里没洋葱了，应该用洋葱更好）爆锅。

步骤 2

鸡胸肉用盐和胡椒粉拌一下，蘑菇大致切下，一起入锅，翻炒下，加酒和一些水，炖煮10分钟即可。

步骤 3

快起锅前可以放点别的蔬菜，我加的菠菜，这步随便搭也可以不加，吃之前铺一片奶酪。一共用了不到20分钟包括洗锅时间。

快手西式蘑菇鸡的小贴士

我用的香槟，葡萄酒果子酒都很好，里面可以放通心粉一起煮，也可以配饭或者面包。 鸡肉和蘑菇质量好也很关键。

菜谱创建时间：2017-11-04 23:51:19