<记忆的味道> 不用调料包朴素版煮泡面

作者： 温度刚好的普洱

最近总是想起小时候在姥姥家吃到的泡面，开水煮面，不放调料包，只放家里厨房最常见的几味调料。金黄色的泡面，盛出后香气扑鼻，再用筷子挑起一大柱来，上下抖一抖，热气裹着香气扑面而来。

用料

• 泡面(任意牌子) 一包
• 火腿肠(可选) 一根
• 鸡蛋(可选) 一只
• 香油 少许
• 酱油 适量
• 醋 适量

<记忆的味道> 不用调料包朴素版煮泡面的做法步骤

步骤 1

凉水或温水下面，火腿肠和鸡蛋都可以在开锅之前一起放进去。注意鸡蛋一定要在水开之前放，不然会被沸腾的水冲散，就不完整啦！ 开锅后根据个人喜好延长时间~煮的越久面就越软~相信煮泡面的方法大家都已经信手拈来啦，就不码字啦，下边才是重点~

步骤 2

开锅后加入适量酱油，口重的可以再加点盐，然后就可以连汤带面一起盛出来啦！

步骤 3

在碗里加入少量香油，和适量的醋(具体根据个人口味)，搅拌均匀~

步骤 4

这样就完成啦，闻闻那味道，和小时候吃到的一模一样！原来记忆的味道就是香油和醋的味道。

菜谱创建时间：2017-11-03 21:49:17